1名無し2026/05/05(火) 17:36:46.238 ID:ptCYI1oa00505
鶏手羽元とコーラ買ってきた
3名無し2026/05/05(火) 17:37:14.602 ID:NQesFiij00505
ゼロコーラはだめだろ
4名無し2026/05/05(火) 17:37:27.130 ID:rdqZQWOqa0505
美味しんぼみたいので見た気がする
6名無し2026/05/05(火) 17:39:48.668 ID:/r3dqc9t00505
クッキングパパにあったな
手羽先のコーラ煮
7名無し2026/05/05(火) 17:40:11.409 ID:lmUu96bE00505
ショートで見たことあるな
食パンチーズケーキおすすめとか言ってたのもあったしあまり信用してない
8名無し2026/05/05(火) 17:40:57.605 ID:iolBIhw300505
ジョルトコーラ用意できたのか？
9名無し2026/05/05(火) 17:41:28.281 ID:gnNV4ML100505
豚の角煮作る時コーラ使ってる
10名無し2026/05/05(火) 17:41:48.155 ID:kDMH2wRa00505
角煮があるんだからコーラもいけるいける
11名無し2026/05/05(火) 17:41:49.143 ID:Cx5R408d00505
まずそう
12名無し2026/05/05(火) 17:42:07.104 ID:Ol7l4D5c00505
やったことあるけど
当たり前だけど甘くなって食えたもんじゃなくなるぞ
13名無し2026/05/05(火) 17:43:04.503 ID:Ol7l4D5c00505
多分だけど、コーラじゃなくて純粋な炭酸水でやるのが正解なんじゃね
14名無し2026/05/05(火) 17:44:39.729 ID:o0xQjlkp00505
ジンジャーエールでも美味いよ
15名無し2026/05/05(火) 17:45:01.563 ID:m55yw2zQ00505
醤油は足すんじゃないの？
16名無し2026/05/05(火) 17:45:38.623 ID:Ol7l4D5c00505
だってさ
やっぱコーラで煮るのはおかしいよな
砂糖水をぶっかけてるのと同じだし


> お肉をあらかじめ炭酸水に漬け込んでから焼くと、柔らかく仕上がります。
> 炭酸水は弱酸性なので、お肉のタンパク質に作用し繊維の分解を促進するからです。
> さらに炭酸水に漬け込むと保水力も上がり、ジューシーな仕上がりになります。
22名無し2026/05/05(火) 17:52:26.781 ID:/r3dqc9t00505
>>16
肉じゃがとか魚の煮付けとかかなり砂糖入るぞ
塩胡椒や醤油でバランス取るんだよ
17名無し2026/05/05(火) 17:46:17.835 ID:uSi9AGm+00505
鶏肉ならお酢も入れた方がいい
18名無し2026/05/05(火) 17:47:49.740 ID:MUnmEMVm00505
味付けに適量使ったら美味かった
19名無し2026/05/05(火) 17:49:27.425 ID:RCLpiNh400505
コーラ100%じゃなくてさすがに醤油を足したりするんでしょ？
21名無し2026/05/05(火) 17:52:18.423 ID:QjqBdNSe00505
何の参考にもならんとは思うが

26名無し2026/05/05(火) 17:59:08.938 ID:+NVuUyrg00505
>>21
こういうのを馬鹿の食い物っていうんだぞ
脂身なんざ金払うな
24名無し2026/05/05(火) 17:53:44.078 ID:AfNzHSqv00505
まじでクソ甘いから甘党なら
25名無し2026/05/05(火) 17:54:06.555 ID:8bj4zou700505
コーラ好きだしそれなりに旨いと思ったけどもう二度とやらないと思うやつ
入れたのは鶏と小ぶりのじゃが芋としいたけ
27名無し2026/05/05(火) 18:00:16.073 ID:Z8qq0w7/00505
コーラと醤油で煮込んで水分がドロドロになるまで煮詰めれば良い
28名無し2026/05/05(火) 18:05:23.359 ID:Q6Posy0000505
角煮を作るのに砂糖を使うんだからコーラに砂糖が入ってること自体は問題ないだろ
コーラだけで他の調味料を一切使わない訳じゃないんだし
料理番組とかレシピ本もろくに見たことないキモ陰キャが想像で語るなよ
29名無し2026/05/05(火) 18:37:15.633 ID:deOzOzSo00505
日本食に入る砂糖の量は意外と多い
それでレシピ通りの量を入れるのを躊躇する人もいる
コーラ煮だとそこら辺の認識を曖昧にして、しっかり砂糖が入るのがメリットだと思っている
総量によるけどね
30名無し2026/05/05(火) 18:48:53.320 ID:
コーラに醤油と酒入れてみりんで甘み調整してみる
多分和食になると思う